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目前顯示的是 三月, 2018的文章

[日本鐮倉] 在鐮倉老街的驚喜美味,午餐價格平實且肉質優異的傳統鐵板燒-Mother's of Kamakura葉山牛ステーキマザースオブ鎌倉

爸媽第一次和我們來東京自由行(小時候跟團走馬看花行程就不算了),我和老弟在行程安排上以每天看兩個景點為標準,為免天氣太冷也都有想一些室內備案。而吃的部分日本美食很多,我們一般也都吃得很習慣所以不太用擔心,老爸來幾次日本大都吃得很滿意,只有一次在沖繩燒肉,覺得好的肉被自己烤失敗後覺得很不值,之後帶爸媽我們就盡量避免掉要自己烤的燒肉店。 由於之前帶爸媽去神戶時吃到Ishida本店神戶和牛鐵板燒,被老媽譽為是她吃過最好吃的牛肉,所以之後來就會穿插一些鐵板燒來吃吃;即使現在台灣開放日本和牛,但在日本吃和牛的價位和品質上還是相當佔有優勢的。

這次東京行除了事前有預訂一天在六本木Hama鐵板燒包廂用餐外,有一天在鐮倉我們也發現有一間葉山牛鐵板燒店Mother's of Kamakura葉山牛ステーキマザースオブ鎌倉,網上中文部落格分享資料不多,但看tabelog評價有超過3.5還不錯,只是無法預訂,我們只能當天來碰運氣看看,備案還有一家拉麵店,所以應該安全(後來發現那家拉麵店收了,還好運氣很好有吃到葉山牛),結果遠超乎我們期待的美味呀~

來自神奈川縣三浦半島的葉山牛種是黑毛和牛,一年大概只有兩百頭的產量,算是數量相當稀少。這些牛在神奈川的好山好水中成長,不只每天被梳毛,而且都是吃新鮮白米長大的,以美麗的霜降油花及柔軟肉質聞名。Mother's of Kamakura中午套餐僅要五千日圓就可以吃到有一百五十克葉山牛的完整套餐,實在是太超值了,還好這趟有來吃呀~  (下次可以住橫濱,殺來這吃好方便~)

[台北中正] 菜美味且包廂舒適的大三元酒樓, 2018台北米其林一星實至名歸

年前友人約聚會像是個小尾牙這樣熱鬧一下,地點選定了台北已有近五十年歷史的大三元酒樓。以前印象大三元就是吃桌菜的安全好選擇,這次一踏進來,發現餐廳裡很多地方都翻新過的,一點都不像已開了近五十年的老牌中餐廳,而此次友人訂了包廂,包廂裡潔淨高雅的擺設也和我想像的完全不同,用餐起來讓人相當自在愉快,加上菜色本身都料理的相當美味,點菜時一位感覺像是總管的先生和我們推薦了好幾道菜單上沒有的菜色,道道精彩且價位比想像合理不少~ 這次台北米其林名單公布時,看到大三元酒樓摘下一星,我覺得實至名歸,真的很值得一試喔!(當然台北還有許多好餐廳,在這次的名單中還沒機會看到,一來有可能很多家米其林評審還沒機會試到,二來每個人心中的美味口袋名單也都有差異,不過看到台北許多美食這次能站上國際級的評鑑名單,實在是讓人很開心的一件事呀~裏頭有好幾間都吃過幾次也覺得都有其獨到的地方囉~)

[日本東京] 剛開幕三天的上野住宿新選擇- 東京上野北三丸公寓式飯店MIMARU TOKYO UENO NORTH六晚住宿心得

農曆過年和家人去東京,早早訂好了成田來回的班機,而為了機場移動的方便,住宿部分我們主力就放在尋找京成電鐵 skyliner可四十分鐘直達的上野區域。查一查似乎綜合評價最好的是上野三井花園飯店,除了地理位置好外,外觀維持的相當新,不過房間似乎小了些,而且最讓我心動的熊貓房都幾乎被訂滿了那段時間只剩一天有房(不過為了體驗去換飯店也太累了,這次就算了吧~)。 想說爸媽第一次去東京自助,房間還是找大一些的好了,結果老弟搜尋到一間"東京上野北三丸公寓式飯店MIMARU TOKYO UENO NORTH",位於上野站入谷口出來後往北走約四分鐘可抵達,看了房間配置圖有雙人床再加上下舖床的含客廳房型相當適合一家居住且照片看起來又美,就給它下訂了(兩間就夠我們全家住了)。

而好笑的是當我們想查入住的Reviews時發現怎麼一個都沒有,原來這間是我們到的那周才要正式開幕啦~ 也太新了吧~  不過這個三丸公寓式飯店系列近期一直有在東京京都開幕新飯店(官網),評價似乎都還不錯,所以我們也是相當期待說。 還好等真正到了房間,和官網照片的誤差蠻小的,應該是我們來東京幾次住過空間最大的房型啦! (雖說沒Hilton Tokyo Bay東京灣希爾頓酒店歡樂魔法套房扯啦! 但那算特例) 房間乾淨舒適,還有小廚房可以煮煮東西或是買水果零食回來在客廳悠閒的吃喝看電視(那段時間剛好在平昌冬奧,但不知為何老婆大人一直誤會是在日本辦呀! 奇怪~),是四人以上一房我們大大推薦的住宿選擇喔!!! (上次的皇家花園飯店THE汐留也很不賴)

[新北三重] 最近猛展店的華麗早午餐店- 豐滿總匯三明治

最近一次和老婆回娘家,早上大家說要去吃娘家附近,最近蠻紅的一家早午餐店叫"豐滿總匯三明治",據說料好實在且走華麗路線,女兒小表姊說要帶她一塊去吃公主拼盤,兩個小女孩立馬蹦蹦跳跳地說好要趕快去(實在是太會取名字了,每個來的小女孩都覺得自己是公主呀!)。
週日早上散步過來,裏頭人全滿,大概等十五分鐘有位置,生意真的還不賴,我對他們用的沙拉和穀物印象相當好,是屬於很少能在一般早餐店看到的豐富程度,對於喜歡空間舒適、大份量且餐點營養均衡的朋友們,這家可以來吃吃看囉~

[日本東京] 來上野不吃可惜的炸牛排 牛かつあおな御徒町本店

農曆過年期間來日本有個很美好的事就是日本這期間是正常上下班,所有餐廳也都正常營業,如果農曆過年去新加坡澳門等就是人山人海外又一堆店休息。不過今年比較晚過年,去東京時有交叉碰到他們黃金周最後一天,例如築地市場場內那幾天就不營業大家要注意喔! 還有別跑去遊樂園,人潮一定是很兇猛的。這趟東京行我們一抵達上野到飯店放置行李後,很悠閒的走去阿美橫町吃在這頗知名的炸牛排- 牛かつあおな御徒町本店(gyuukatsuaonatabelog分數約在3.5),目前牛かつあおな在東京共有七家分店(分店資訊),大家可以看看行程中離哪個點近比較方便去吃。

位於東京以供應日本國產黑毛和牛為主的牛かつあおな,店內看板還會寫上當日供應的和牛來源地,我們則是全部都點油花分布密度較高的霜降黑毛和牛套餐(店家雖沒特別指出等級,但目測約在A4的油花分布水準),看菜單1680日圓就可以吃到霜降黑毛和牛套餐實在是相當讓人驚艷呀!(大份2300日圓) 細細咀嚼和牛感受其油脂的香氣再搭配著店家提供的玫瑰鹽、和風醬汁以及現磨的山葵吃起來相當過癮。一位已退休近年坐商務頭等艙到處爬爬走吃米其林餐的攝影前輩也說這家是他來日本最愛的炸牛排店家啊! 我們也推薦給來東京又愛牛肉的朋友不要錯過這家平價又美味的好選擇呀!!! 但生意很好建議稍微避開用餐時刻比較不用排隊喔~

[台中西屯] 藏在永豐棧的新鮮美味海鮮海產好選擇-阿利海鮮台中旗艦店

年前一起和家人回中部探望親戚長輩,那幾天住在永豐棧大墩館,第一晚本來想去外頭覓食,意外的發現一樓的阿利海鮮餐廳似乎還不賴,是墾丁同名的熱門海產餐廳拓展來台中開店,而且擁有自己的漁船隊,每天現撈海鮮且也直送台中。 看起來相當誘人,所以我們就一起來探險一下了。吃過之後,海鮮的品質真的新鮮又味美且份量澎拜,而且維持著海產店現挑當日漁獲且選擇料理方式的模式也是第一次在飯店的海鮮餐廳裡看到,以後不用直衝墾丁就可以吃到了,一起來看看我們這次吃了哪些好料吧!

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