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[代開箱] 初探百呎私人遊艇Indigo (Sanlorenzo SL104)的神秘面紗 @ Singapore

自從開始寫部落格後,除了記錄這些年的親子互動、旅遊見聞以及愛吃的美食外,我也希望透由這個平台寫出些特殊驚奇的經歷和大家分享。 畢竟人生在努力打拼之餘,無非是希望能看得更高,看得更遠,不要留下遺憾。 最近很意外的突然有一個印象非常深刻的體驗可以寫,也可以很肯定的說這會是自己寫部落格以來最特別的一篇,希望大家都會喜歡並給予我意見。

故事的開頭要從一個很照顧我的長輩開始說起,一日聊起近年工作情況,長輩聽到我業餘有在寫些部落格,就好奇說部落格是在做甚麼的。我回說大概的狀況後,就開始往這話題聊起來了,以下就簡單重現一下對話,低調長輩則以Uncle H稱呼:

我         :  Uncle,我部落格就是寫開心的啦! 大概都記錄些生活、旅遊及美食的點點滴滴為主,偶爾還會開開箱~ 您看看我寫的。
Uncle H:   喔? 開箱是甚麼意思? 還有這個餐廳的照片拍得很漂亮耶~

我         :  (被長輩稱讚有點小爽)啊對厚,我應該先解釋這個的,開箱就是現在我們這些3C宅男在買新手機、電腦、相機等時,不是都會收到整個包裝嗎? 將盒子打開,滿足的拿出內容物品的整個過程和大家分享,這樣就是開箱的意思啦!  我一般都是寫相機或是鏡頭的開箱比較多,常去的板上還會有很厲害的人會分享跑車的開箱之類的超猛。
Uncle H: 是喔~ (停頓了一下下) 那這樣有人會在上頭作私人遊艇的開箱嗎?

我         :  疑? 我不知道耶~ 好像沒有這個分類耶~我查看看。(立馬google) 哈,還真的沒有說。
Uncle H: 那這樣不錯。 Louis你月底有空嗎? 跟我跑一趟新加坡吧! 最近有艘遊艇剛到來幫我寫個開箱文吧! 不然以前都沒記錄這個還蠻可惜的。

我         :  喔喔,遊艇嗎? 我之前和家人去布里斯班時也有坐過一次哩! 裏頭有一個房間感覺超豪華的。
Uncle H: 嗯~ 你說的那個叫作船(boat),我現在說的是指百呎以上尺寸的mega-yacht,到時你在現場就知道我說的意思了。

雖然知道長輩的投資事業範圍廣闊,但原來長輩在新加坡的事業就是以大型私人遊艇租售的船公司為主,親眼看到時已經無法簡單的以"驚嘆"或"不可思議"來敘述,也為這篇神奇的豪華遊艇代開箱文展開一段有趣的序幕。 順帶一提的是,為了感謝長輩的合夥人同時也是船公司的MD Alan Pickering,以及這次參觀遊艇的船長Alex的照顧及詳細介紹,這篇會是小弟部落格開寫以來第一次試著以中英文的方式來作記錄。(英文版後續再Po,不然字會太多)只是回台工作已七年時間的小弟,英寫的能力已退化到一個不可思議的地步,建議大家若看英文的部分,就當作是陪小孩在看佩佩豬之類的童書,感覺應該會差不多啊!!! (況且有些字語也是無法直接中翻英呀)

這趟三天的新加坡之行,主要的目的就是紀錄這台Indigo- 是由義大利造船廠Sanlorenzo打造的SL104船型,全長約105呎(三十一點七公尺)的龐大傢伙,大家都準備好來窺探這艘豪華私人遊艇的真實面貌了嗎?
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吃飯吃到變好朋友的阿堯,長輩對我倆都相當照顧,剛好這趟旅程時間遇到阿堯生日,所以我倆就一塊和長輩來新加坡,我負責拍遊艇,阿堯負責當船上男模,然後也一起好好為阿堯慶祝生日喔!

這張在船頭的出海照,和我一樣身高都一米八以上的阿堯應該是很不錯的比例尺可以明確的看出這艘船有多大哩~
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這趟旅行從開頭就充滿了各種趣味事情發生,雖說事主要我不要寫出來,但這篇故事少了這小段似乎就沒那麼完美,請原諒我在此要出賣一下好友啦!

原來長輩這趟是帶我們坐新航商務艙來回,我們兩個小兔崽子心中相當期待的和長輩一起到商務艙check in櫃台後,才發現好友的護照竟然使用期限只剩不到半年啊!!! 地勤服務人員雖然很想幫忙,但很明白新加坡(及大部分的國家都是)是無法接受護照期限在半年以下的人進去的,離登機時間不到兩小時,緊急討論了一下,只能變成我和長輩先出發過去,好友趕快作急件護照更新,想辦法趕快來會合了。(這件事告訴我們千萬不能鐵齒,出發前兩周就要檢查護照是不是快過期啦!)

確定只是晚一天會合後,鬆了一口氣,我和長輩就先出發了。搭乘新航商務艙以上的級距,有個"名廚有約"的服務,是指前一天就可以先點選想用的主菜,會比在飛機上能選用的餐點種類更加豐富,連結是台灣飛新加坡這段的商務艙餐點(另外台北新加坡這段航線是沒有頭等艙的,不然頭等艙餐點更是誇張的豪華),有興趣的朋友可以參考看看。

我選用的是新航國際名廚艾夫列.柏特利(Alfred Portale)所設計的嫩煎羊里肌搭配橄欖油洋芋泥,羊肉肉質柔嫩外,迷迭香的香味和青豆泥的清爽和羊肉相當適合。
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然後這次是入住新加坡的Grand Hyatt, 雖說我們不似長輩是住Premier Suite,但這套房也已經大到不行了,相當感謝長輩的款待呀!
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第二天上午長輩在君悅有會議要開,我先趕去機場接好友,飯店門口攔到一台近全新的Mercedes E-class的Taxi,我還很疑問的問司機先生說這台的收費是和一般計程車一樣嗎? 他笑了出來說當然是啊~ 放心快坐上來吧! (後來聊天才知道原來新加坡的計程車業競爭是很激烈的,如果車子不定期更新,是很容易生意不好的說)
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將好友接回飯店後,大伙的第一頓新加坡餐就是來頓正宗肉骨茶。這次吃的是亞華潮州肉骨茶,說是長輩來必吃的點,相較於松發口味較為清淡。
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吃飽後就進入這趟的重頭戲,我們前往新加坡最西端的Raffles Marina,這是新加坡著名的遊艇俱樂部(對岸就是馬來西亞),會員可以在此享受各種頂級的服務- 美麗的泳池、健身房、美食以及商務客人專用的會議室等。 俱樂部本身停泊了許多美麗的遊艇,光是在這散步就會覺得心情很好啊!
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那為何第一站就要安排來這呢? 原來這天剛好是一年一度展覽SINGAPORE RENDEZVOUS的最後一日,這四日於這美麗的俱樂部可以看到各式跑車、頂級珠寶、美酒、奢華家具還有當然就是我們的目的地-豪華私人遊艇囉!
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一般看到這藍寶堅尼應該就已經覺得夠強悍了,沒想到在這邊,它只能算是新加坡有錢人入門的玩具啊!!! (我也是可以買五公分版本的玩具送兒子沒問題啦)(這麼弱還敢嘴?)
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整個展覽的重頭戲當然還是擺在港邊這些奢華的私人遊艇,隨便一台都是上億台幣起跳呀!
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我們在先和長輩的合夥人Alan Pickering碰面,他是一位如同史恩康納萊一般的真正紳士,擁有漂亮的英國腔調且為人有禮風趣,本身又是正規的合格船長相當專業,讓我深深體會到是Alan本身散發出的非凡魅力才是他們能將這奢華遊艇的事業經營的如此成功的原因啊!
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移動去長輩公司船的路上,也會看到許多其他船公司的船隻,聽了長輩和Alan的介紹,才知道原來遊艇還能細分成這麼多種。

這艘也是長輩公司代理的遊艇,杜拜製的Mejestic 48,顧名思義就是48呎長(14.6公尺)的意思,設計相當流線俐落讓我留下相當好的印象。
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這艘在這次的展覽中是預計要販售的,適合六人左右的家庭客層,讓我們一塊進來裡頭參觀吧! (記得上船前室外鞋要先脫掉,是最基本的禮貌) 順帶一提,如果你買下這艘船,就可以依你開心來命名這艘船喔!
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駕駛艙的部分,如果是不過夜純出遊去玩的狀態,這艘遊艇要坐個十人也是很輕鬆自在的事,而且我們一上船就有冰啤酒喝實在是太開心了。
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駕駛艙往前走到底就是主臥艙,這空間躺上來感覺就超舒適呀! 根本就是個移動的水上房了。
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另外左右還有兩個這樣的小房間,所以至少睡六個人是沒問題的。(再多點人應該也可睡駕駛艙的沙發那吧)
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阿堯來充當男模駕駛一張,基本上在24公尺以下的遊艇,只要考取駕駛執照,一般人都可以開的,24公尺以上就需要配有船長和船員了。(突然發現導航也是Garmin的耶~ 真是與有榮焉!)
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船內不管是廚房冰箱等都一應俱全,難怪大家都說有一艘私人遊艇是男人的夢想。 好啦! 如果我連中大樂透五次應該可以來買一台啦! (和沒講一樣!)
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港口右方最深處的三隻船都是由長輩公司負責的,其中的這一艘就是我們文章的核心重點了- 105呎(31.7公尺)的Indigo。長輩說幾隻比較大的剛好這幾天不在新加坡,我們就先從這台看起吧! 我只能說這就像在看進擊的巨人漫畫一樣,不管多大尺寸的巨人來,他都是巨人啊!!! 現場看到這大傢伙真的有點說不出話來了。
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Alan很紳士的帶大家登船,剎那間有種史恩康納萊又回歸007配著遊艇要去出任務的錯覺,真的是相當有氣質的男士。
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我再補拍了一張Indigo的背面照才登船,這部遊艇是展覽期間極少數不對外開放的船,只有我們可以進入,待會長輩公司的重要人士們也要在裏頭開會。
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在船尾拍後頭兩隻船的模樣,右邊這艘最是特別,船名叫做Royal Albatross,是因為展覽特別從Tall Ship Luxury Yacht Charters開過來熱鬧氣氛的,晚上還會在船上舉辦Opera dinner讓人相當期待,待會我們也會上船參觀喔!
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嗯,回到重點就是我現在正搭乘的Indigo上,這是由義大利造船廠Sanlorenzo精心打造出來的105呎私人遊艇,也贏得當時的prestigious Italian Innovation Award,有興趣的朋友可以看看SanlorenzoSL104介紹影片和小弟的照片做個對比囉!
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看完影片後,讓我們來參觀Indigo的內部構造吧! 讓我先介紹Indigo的船身規格資料讓大家能有更進一步的參考:

船長: 31.7公尺
橫樑長度: 7.1公尺
吃水: 2公尺
巡航船速: 26節(48.1公里/小時)
房間: 4間 (一間主臥室,一間VIP房,兩間雙單人床房,共可住八位賓客) 
船員: 5位

而由於其長度已超過二十四公尺,是需要聘請專門的合格船長及船員管理的,在此我要謝謝船長Alex帶我們認識船上的環境,能在這工作真的是相當愉快的一件事呀! 開船時三五好友就可以在船尾處悠閒的看看海及喝喝小酒。
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船艙的客廳,餐桌和沙發等一應俱全,待在船裡根本就和跟住在高級飯店一樣的感覺了。
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Alan和長輩正在開會討論事宜,我就趁機來拍拍船內空間。
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反過來拍一張內部空間照,長輩說這艘的客廳有點窄,我只能說這空間我完全可以到處滾來滾去,明明就超寬敞的呀!!! 我整個就是大開眼界。
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Indigo上一共有四間臥艙可以睡八個人,先來介紹VIP房的部分為套房設計,採光相當良好,床罩和枕頭目前還未放上,私人遊艇的好處就是床組想要放多豪華有多豪華囉!
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VIP房的浴廁,雙盆櫃是很適合兩人同時使用的貼心設計,左側還有寬敞的更衣室可用。
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主臥室Master room也為套房設計,浴廁設計在床頭後方。
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另外還有兩間房各有兩張小床,算一算真的剛好可以睡八人呀。
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Indigo共有三層大多是利用樓梯移動,另外也有廚房等區域但我漏照了和大家說聲抱歉呀!
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駕駛艙的部分,出海的時候船長會在最上層操作指揮,同時間也會有船員在此處操作,說真的這空間也太舒適了吧! 讓開船變的是一件很優雅愜意的事情。
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看過裡頭空間後,我們出來看看外部的構造,先沿著甲板往船頭走去吧~
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船頭面對的就是前兩張拍攝到的駕駛艙,更上層就是船長的駕駛空間。 我們之後出海時,船長Alex都是在最上層操控喔~
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順便幫好友拍幾張生日寫真一下,看來兄弟對這張相當滿意已當作其生日代表照騙,打錯,是片。
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再來我們爬到頂層,這邊最前端就是船長操控遊艇的地方,我們則是可以在中間悠閒地喝著飲料,或是水放一放在後頭泡澡呀! (但兩位猛男還是不要拍啥泡澡照好了,不然這篇可能沒人要看了) 也太開心了吧~
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這是從駕駛的角度往回看的視角,可以想像出海時迎著風喝個啤酒是多麼開心的事呀!
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駕駛艙,如同前頭提過的,二十四公尺以上的船是必須聘請正規的船長的。而我在一旁看船長開船時真的是帥到不行,老婆大人也說我們倆的照片應該都不用放了,放船長的就好啊! (哭了~)
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感傷歸感傷,我們第一日的行程還沒完哩! 要來參觀前面提到的Royal Albatross了。

Royal Albatross看起來像是在海盜電影會出現的船隻,但卻是在西元2001年建造,不折不扣的現代船。身長四十七公尺,最早是在芝加哥露面,轉移到新加坡後重新建設外部和內部後展現出無與倫比的輝煌氣勢。
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船名,中文是"皇家信天翁號"。
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好啦,來登船囉! 這艘一上船就很歡樂,上頭有bar可以點用飲料。
Alan帶我們走了船一圈認識環境。
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哇賽! 這裡頭還不是普通的豪華呀! 今天晚上就會在船艙內舉辦opera dinner,會提供三道式的晚間套餐以及歌劇表演,可說是這四日展覽的一大亮點。
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往上層甲板走,這真的可以像海盜電影這樣往上爬的樣子啊~
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話說完沒多久,天空開始下雨,船員們紛紛爬上爬下將帆布打開來讓賓客不會淋到雨。
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這位小姐感覺不知道是否是新加坡的電視主持人或藝人之類的,剛剛在入口處我也有看到她正被訪問中。
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回到Royal Albatross的bar,在船上喝個飲料賞海景是多開心的事啊!
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晚上我們帶著船長Alex來克拉碼頭吃海底撈,俄羅斯籍的船長說是他第一次吃火鍋和用筷子啊!
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應該也是一米八五的船長第一次圍這個圍巾吧~ 還蠻可愛的說。
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隔日下午準備要來出海,長輩說出發前一定要來吃這個他很愛的潮州魚丸搭乾麵,這份量大好吃又平價,在新加坡可說是相當難找呀~
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吃飽了準備來登船啦! Indigo我們來囉! 今天要麻煩Alex帶我們去海上好好兜兜風呀!
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展覽剛結束,很多昨日看到的遊艇今日都移動到別的地方了,我們也準備好要出發了!
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Alan給我看昨晚在Royal Albatross上Opera dinner的影片,氣氛相當的棒! 下次可以考慮辦個海底撈版的opera dinner嗎? 也可以用京劇表演,到時只能用Awesome來形容哩!
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好啦!!! 咱們來航向大海吧! 天氣雖然是陰天,但據他們判斷往前開一段後,陽光就會開始露臉的。
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柳橙汁和sparkling water也都為我們準備好了,一路向南出發! (右後方就是我們出發的遊艇港口,往左邊那座橋過去就會抵達對岸的馬來西亞了)
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和好友下來看看Indigo推進時水花濺起的魄力,其巡航船速可以達到26節約等於48.1公里/小時,在現場覺得船速相當快說。
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往船頭走去,天氣真的逐漸轉好,太陽開始露面了! 往南走沿途也會看到不少新加坡傲人的海運設施。
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在船的上層吹著海風賞著海景,陽光煦煦,這一刻真的只能用心曠神怡來形容當下的感受。
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這時若將浴缸放滿水,邊泡水邊欣賞船前行畫下的軌跡也是相當之愜意呀!
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看長輩和Alan以及Alex討論船的狀況,看起來應該是相當滿意喔~
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Alex轉身的自信微笑,被我老婆稱說是這趟旅程中最帥的一張照片。 (完全忘了拍照的人呀~)
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趕快來一張兩人合照一下,但說真的要駕駛這麼大的一艘遊艇還真是不簡單的事哩!
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這一趟一切的奇幻體驗都要感謝長輩的安排,低調的他僅以這張賭神背影照代表一下。
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但還是要趁天氣變好來一張帶墨鏡的正面合照啦! 相當感謝您啊!
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回航後和Indigo合照一張,以上就是小弟的豪華私人遊艇初體驗啦!  也很認真地幫長輩寫完這篇代開箱文,真的是totally blow my mind呀!!!
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兩天的體驗順利完成後,晚上我們來到克拉碼頭的珍寶吃飯,今年過年我們全家也是坐在一樣的位置相當巧。
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辣椒螃蟹當然要複習一下~
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好友第一次來珍寶,一定要給它吃個飽囉!
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黑胡椒螃蟹都給它點了,除了胡椒的香氣外還帶著奶油香,真心覺得好吃啊!
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大家覺得這趟的體驗就這樣結束了嗎?  還沒這麼快哩! 行程結束回台北的時候,長輩帶我們走新航頭等艙專用報到區,車子一停好,就有人帶我們check in,這專屬的貴賓服務實在是讓我們昨舌呀!
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行李check in好後也有頭等艙專屬通關,瞬間就進入登機航廈內了。
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悠閒的在頭等lounge裡吃早餐,很多菜都可以現點現做,哈根達斯和TWG也都可以隨意拿實在是太豪氣了。(但我害羞只拿了一次啦~)
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這邊的廁所還有淋浴間可供盥洗,是一個讓乘客可以徹底放鬆的區域。
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回到台北,趁工作忙完的空檔開始將這篇文章著手進行,寫到尾聲後很得意的和長輩告知:

我         :  Uncle,我覺得我這篇寫好後,應該會是我部落格文中最為精彩的一篇呀! 以後應該無法超越它了~
Uncle H: 喔,是這樣嗎? 我沒有告訴你說這只是一開始嗎?


呃... 好吧~ 那結尾只好寫 "待續,敬請期待囉~" 感謝大家的賞文呀!

留言

  1. 這篇實在太強了 ... 大大下次來個豪宅開箱吧 XD

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  2. 話說Raffles Marina的牛排不錯吃呢!

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這趟主要的行程架構由老婆大人安排,我僅協助看各點間的流暢度來作調整,並負責扮演人體GPS、行李駝獸、攝影師、吃飯餐廳及住宿地點安排付帳還有小孩保母及和店家語言構通部分(英文夾雜完全文法錯誤亂講的日文並搭配比手畫腳),所以大體來說還算輕鬆愉快唷~

由於岳父大人是第一次來日本自助行,加上三個小鬼雖活力十足也要顧慮他們餓了要吃吃東西,所以我們一天大概就是排二至三個景點,並且都是在移動方便的狀況再搭配著當地美食,整趟玩下來比起幾年前在東京手忙腳亂的狀態進步順暢不少!  像是其中有一天在淺草我們就先預約了和服體驗讓岳母大人、老婆大人及女兒姪女開開心心的換穿和服在淺草寺周圍漫步並在百年歷史的今半壽喜燒包廂內享用美好的日本和牛,九天下來度過一個超級開心(但回來超級忙碌)的親子假期~ 照小弟寫遊記的慣例,以下就先依序放上這趟喜歡的照片囉!


前頭先簡單提一下這趟行程如何安排,這次排了台北松山東京羽田晚去早回共住九晚,有八個完整全天可以安排。 前六晚以自己較為熟悉的汐留區域為居住點,選了林氏璧大也很推的Royal Park Shiodome 皇家花園酒店汐留(上次也是住這區域的 Villa Fontaine Shiodome,有好吃免費早餐,但房間相對較小,想說比較不適合岳父母); 七八晚是住在東京迪士尼度假區官方指定酒店之一的Hilton Tokyo Bay東京灣希爾頓酒店歡樂魔法套房,小孩們玩得超開心;最後一晚就回到羽田機場的機場飯店-Royal Park Haneda 皇家花園酒店羽田,最後一天早上直接飛回台北,整趟走下來輕鬆愉快喔~ 以下是這趟行程表給大家參考參考,蠻適合三代出遊的朋友用的。

day 1 四大三小晚上抵達羽田機場-> 京急機場線轉淺草線至新橋站約三十分鐘,出站走至飯店約三分鐘 ->住宿Royal Park Shiodome 皇家花園酒店汐留(住宿經驗連結) -> 消夜樓下全家便利商店(24小時)(其實附近一蘭開至早上六點,走路約七分鐘,但第一天剛抵達有點累了)


day…

[沖繩美食]國際通要吃頂級石垣牛的高CP值選擇- The 肉屋ししや

這趟二訪沖繩,整個行程很重要的一個點就是輕鬆,以全家一同悠閒過年的想法來渡過這六天五夜,裏頭一個相當重要的元素就是美食。 老實說,大概只有兩到三家店是出發前就打算要去吃的,知名餐廳建議還是要事先訂位一下最安全,否則在現場才發現吃不到實在是會有點難過呀! (只好再排三訪行程)(完全是故意找藉口)

裏頭有一家我蠻想吃的就是在國際通市場本通り內的The 肉屋ししや,據說可以以平實的價格吃到頂規的石垣牛料理,對我們這種很怕要自己烤肉毀掉一桌好肉的人來說真是絕佳的選擇,於是我們第一晚就六點多散步來吃當該時段的第一組客人了(之後瞬間爆滿甚至開始排隊,原來大家都是訂位好的)。 看看這道A5等級的國產石垣和牛沙朗肉,且其油花分布度屬於更高約等於澳洲和牛10-12級的級數 。我們選的這塊約有三百克的重量,若是在鐵板燒店點這級數的肉至少價格高一倍以上是跑不掉的,相當推薦給愛吃好肉、不想自己動手料理又帶著孩子的朋友們來吃看看囉!


The 肉屋ししや有趣的是要先在店門口選喜歡的肉再入座,最頂級的肉都放在這了,裡頭還有很多不同部位的肉可以選,建議一家人來這先選個一到兩塊石垣牛(當然也是可以豪氣的一人一塊啦! 我單純是推薦可以多點些其他部位的肉吃起來比較有意思),其他的入座再點就好囉! (女兒看得相當專注因為她是個道地的牛肉控和她爸及爺爺一樣呀!)

[新北永和] 永安市場站新開的巷內519,義大利麵、燉飯、排餐好選擇

最近空檔在整理一下今年吃過的美食,永和的部分寫到這家當初因為周末陪女兒上才藝才有機會吃到,捷運永安市場站附近一家新開還沒太久的店家-巷內519。最早聽老爸老媽之前吃過說頗為好評,醬汁和湯都是自己熬煮的,然後燉飯用的義大利米和料理出來的味道表現都不錯。 最後自己默默來吃了五六次後覺得這價位真的表現很不賴,也終於把這陣子來吃有拍的照片集結起來寫一篇食記囉! 目前吃過約六七次,老婆大人和女兒則是吃超過十次了,是我們今年永和美食口袋名單中很喜歡的一間囉!
USDA Choice級翼板牛排12盎司,在這吃了好幾次後才第一次試牛排,份量十足且味美,算是在永和吃過很不錯的牛排了,一般在台北餐廳630元好像吃不太到這水平,永和愛吃牛的朋友有機會推薦要來試試喔~


[東京食記] 初訪蟹道樂午餐 @ 銀座八丁目店

這幾年去日本關西時,每每經過大阪螃蟹道樂道頓堀本店都會被那巨大的螃蟹招牌所吸引著,不過由於店家永遠都是處於爆滿狀態,所以一直都沒機會去吃。(去年底小弟的爹娘用免費機票住那隔壁,吃螃蟹吃得相當開心回來和我們一直炫耀,愈聽愈想去吃呀~) 而這次東京行,由於前六天都是住在汐留皇家花園飯店THE汐留(Royal Park The Shiodome‎),是個交通相當便利的所在。 除了各種地鐵線及JR外,走路去銀座或是築地市場大約都只要八分鐘就可到,於是一抵達東京後的隔天午餐,我們早早就鎖定了蟹道樂 銀座八丁目店,抓十一點半開店準時抵達,會有空位的機會就大很多喔! 而且吃飽剛好可以銀座逛街散步助消化呀!

[新北永和]五草車中華麵食館永和總店初訪,相當似曾相似的美味 & 良辰吉時茶飲初嘗試

前陣子出差時,老婆大人說她帶小鬼和我妹在家不遠處吃到一家麵食館說很優秀,根本可說是永和的鼎泰豐。小弟知道老婆大人熱愛鼎泰豐,不過家附近最近的分店也要到捷運中山站或是忠孝復興站那才有,而且基本上排隊都是人山人海,但老婆大人還是一直很愛吃,所以聽到她這樣讚賞這家時我也蠻訝異的,找機會當然要來吃吃看囉!

查了一下資料這家叫做五草車中華麵食館,目前共有三家店,永和這家剛好是總店(另外兩家分別在古亭和國父紀念館站附近),今年已經開業第七年了(哇咧,我這個在這土生土長的老永和人竟然完全不知道,真是不好意思)。我們周六下午一點來吃還是滿的,要等兩組才有位置,可見生意蠻穩定的,封面照放這道紅油蝦仁炒手麵,味道相當好,辣醬帶著酸甜的口感讓人停不下口,讓人想到鼎泰豐紅油燃麵,炒手和鼎泰豐紅油蝦仁炒手也有八成相似,一問原來創店主廚之前就是從鼎泰豐體系出來的,難怪如此似曾相似,那看來以後如果想吃小籠包、炒手或炒飯又不想排隊排個一小時之類的,五草車會是更方便的選擇囉!

[新北永和] 新北上海菜中數一數二道地好吃的馮記上海小館

我想每個人成長的過程中如果一直待在同一個地區,對於那的美食想必是相當如數家珍的;小弟從小是在永和長大,永和一如一般人印象地窄人稠,周遭美食不少,樂華夜市,菜市場各式小吃,去了美國創業又回來開的劉家水餃,每家再訪時都會湧起相當美好的回憶。

而永和代表的上海菜,十之八九老永和人都會想到文化路巷弄的馮記上海小館,一零年回台工作後就蠻常和家人朋友來吃的,離家近可以散步去吃真的蠻幸福的。

招牌腐乳肉,基本上是每桌必點菜色之一,控的軟爛的五花肉,腐乳的醬汁甜甜鹹鹹的相當有上海菜的風味,不過在上海比較常吃的是老奶奶的紅燒肉,滷的味道會更重手些。馮記的腐乳肉不管是配飯吃或是用荷葉包包著吃都相當過癮值得一試囉!

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