[新北三重]吃過覺得是平價小火鍋中最用心的優良店家-華府火堝初訪

最近北極振盪造成極地寒流肆虐,台北平地這幾天也會出現個四度的低溫,大家禦寒之餘又多了個吃火鍋的好藉口。 岳母大人前陣子告訴我們說在新北三重區公所附近開了家新的小火鍋-華府火堝(不是唐伯虎點秋香那個華府)。用料實在之餘,湯頭都是自己熬的沒加味精,店內免費飲用的茶還是自家中部茶園種的茶葉茶香濃郁,於是我們趕快找天周末晚上和爸媽一塊來吃囉!
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老爸老媽點的海陸雙人鍋的海鮮部分,再加上肉真的會吃很飽,最近一直吃鍋也要小心普林飆高啊! 但蕃茄湯頭好清爽,南瓜湯喝到最後就像南瓜濃湯,原味湯的牛蒡香氣也很推薦啊! 是平價小火鍋吃過最美味也最用心的店家了。
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週日晚上來人還不少,停車可以停對面有兩個停車場,一個私人,一個公有的。
結果一到發現岳父岳母也帶小女的表姊來用餐超巧,我們有訂位,所以整理一下就有位置了。 不過座位區是四人桌,所以我和兒子及爸媽一桌,老婆大人和女兒剛好和岳父母一起坐囉~
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岳母來看看孫子有沒乖乖。
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聽了一下店家的介紹,我們決定試試雙人海陸和雞腿肉鍋,我選了南瓜湯頭(另加三十),老媽選了番茄湯頭(另加三十),老爸則選了原味。
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菜單可以參考桌上,價位看起來和一般小火鍋差不多。
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嗯,菜盤出來就覺得比一般小火鍋精緻的感覺,女兒很愛起司燒(每次不同,我們拿到的是芝麻的),我覺得南瓜芋頭都有挑過,品質蠻不錯的。
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哇賽,這番茄湯頭也太番茄了,不過真的相當清爽,推薦給走健康路線的朋友們。
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兒子一直好奇的看,我們給他吃了不少烏龍麵。
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我的南瓜湯底,有種用南瓜濃湯煮火鍋料的感覺,蠻特別也蠻好吃的,最後丟王子麵下去煮最新奇,意外的愛耶~
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爸媽的雙人海陸選的牛肉。
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海鮮部分再補一張,量很多我得幫忙吃。
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我的雞腿肉,份量頗大。
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我們三大一小今天要搞定這桌,最後當然是團結一致的給它吃完囉!
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聽年輕有為的老闆說他們一大清晨就要起來熬湯備料,希望能在平實的價格給消費者最好的食材和最用心熬製的湯頭(還有茶也很讚)。沒強打廣告,靠大家吃過慢慢傳開的方式感覺生意很快就很好了,小弟去聽政府的說明會時剛好在三重辦所以又吃了一次,何首烏的湯頭也很不錯哩!
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華府火堝(FB專頁)  

地址: 三重區過圳街15號
電話: (02) 2989-8698
營業時間: 11:30AM - 10:30PM

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