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It is up to YQU 等了三個半月的Leica Q(Typ116)開箱

一個男人在為著人生努力奮鬥之餘,往往在心裡會有個夢幻清單(女人的夢幻名單就要請教老婆大人看看,但沒事還是不要亂問省的找自己麻煩啊!),希望在一生中能有機會將其一一入手。 喜歡駕駛樂趣的男人,他的夢幻清單也許裏頭有著法拉利; 喜歡鐘錶工藝的男人,也許夢想著有一天能入手江詩丹頓; 喜愛品酒的男人,可能希望有一天自己的酒櫃能有一支penfolds ampoule。(打開一次喝掉用想像的就好心痛啊~) 清單中一生中只要能入手一項就會有此生無憾了的感覺,當然超級有錢一次全部入手的朋友就不在這個討論範圍之內囉!

回到主題,愛攝影的男人我想在其心裡的清單中,絕大部分想必都會有一台純正德國血統的Leica在裏頭吧! (總有一天等到你的心情)

本來覺得還有很多年才會入手Leica的小弟在下,不小心被六月初剛發表(還是在半夜就在網頁看到正式發表訊息)的不可換鏡頭數位機- Leica Q(Typ116)規格徹底打中心房。(也太不小心)本來還在說服自己說還早還早,過幾年再說,沒想到又被Mobile01相機版吉姆林大推了一把,感覺就像是暫時喪失意識,回過神後自己已站在台北徠卡旗艦店前。(好像沒有人會相信這個說詞,好吧~ 我自己也不太相信,哈!)

進去店內我還是努力說服自己說試機一下就好,試完趕快閃人,沒想到拿在手上後又整個喪失意識,回過神來已經下訂了~~~(沒這麼有種啦! 試完太心動在現場打電話和老婆大人報備獲得許可後才敢訂啦!) 看看這正統德製血統美麗簡潔的線條,人生夢幻入手清單之一完成了!!!!!
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底片時代Leica就聞名於在135旁軸相機其相對輕巧堅實的機身鏡頭以及輕細的快門聲為許多街頭攝影師的最愛。著名的法國攝影師布列松(Henri Cartier Bresson)最愛用的器材就是其搭配50mm標準鏡頭,拍出了許多決定性的瞬間聞名於世。

在數位化的時代,Leica雖不免俗的加入但在許多方面還是有其底片時代的堅持不為妥協,讓擁有的人可以有著優雅慢拍的攝影態度。小弟的理想是等到有一天可以悠閒的街拍和小旅行還有收入到一個程度後再來評估看看要不要入一台來深入研究看看,再怎麼快應該也要等小鬼們都長大吧~

不過自從Leica和日廠Panasonic合作後,慢慢開始有許多以前想像不到的組合開始出現,Panasonic的M43機身開始出現有Leica認證的鏡頭如Panasonic LEICA DG SUMMILUX 25mm F1.4 ASPH開始出現了,輕巧畫質好加上對焦輕快,如同Zeiss開始幫Sony認證鏡頭一樣都獲得攝影玩家很高的評價。再來兩家還有同鏡頭同感光元件的兄弟機如已經好幾代,現在最新的Leica D-Lux (TYP109)和Panasonic LX100的關係,在這樣的大小其規格成像對焦速度以及錄影性能都表現的相當不錯。

德國製造的Leica,除原本的經典系列外,近年也開始出現不可換鏡的自動對焦相機如Leica X系列 (Typ113, Typ107,Typ102等),不過一直還沒讓小弟整個栽進去的動力。 直到月初看到rumor說Leica要推出Sony RX1的同級距敵手,然後會有相當接近M鏡的外觀,而定價則落在四千多美元,是個讓我相當好奇的產品,於是Leica Q就發表了,SPEC讓人相當震撼,以下借用DCFever的full SPEC:

主要賣點:2400 萬像全片幅、28mm f/1.7 大光圈鏡頭
推出日期:約 2015 年 6 月
感光元件像素:2600 萬像素
有效像素:2400 萬像素
感光元件大小:36 x 24 mm
感光元件種類:CMOS
最大解像度:6000 x 4000
動畫解像度:1920 x 1080 (60p, 30p) ; 1280 x 720 (30p)
動畫種類:MP4
動畫音效:Stereo
135 格式焦距:28 mm 至 28 mm
變焦能力:1X
光圈範圍:f/1.7-16
自動對焦情況:


  • 49 區對焦
  • 1 點中央
  • 1 點自訂
  • 連續對焦
  • Touch AF
  • 人面對焦
  • 曝光模式:1. 支援光圈先決
    2. 支援快門先決
    3. 支援手動曝光
    場景模式:Standard, dynamic, natural, b/w natural, b/w high contrast.
    快門速度:1/16000 至 30 秒,不支援 B 快門
    ISO 感光值:100 - 50000
    LCD 熒光幕:3.0 吋 TFT 顯示屏 熒光幕 ,視野率為 100 %
    儲存媒體:SD / SDHC / SDXC
    電池種類:BP-DC12 專用鋰電
    重量(含電池):640 克
    體積:130 x 80 x 93 mm

    發表當天認真爬文很快就看到了Steve Huff的測試文,文中提到其除有優秀的光學性能和兼顧外觀外,對焦速度比RX1快且準不少(大吸引我),但其實我覺得寫的最棒最詳細的,是一樣貼在Steve Huff網站的Ashwin Rao測試文,看完後加上吉姆林大的貼文,就讓小弟默默跑去試機了......

     BELLAVITA Leica Store Taipei的門市人員服務蠻細心的,也相當專業,對於我這萊卡菜鳥的疑問都可以快速解答,例如其如果拍攝RAW檔,用Lightroom 5.7以上的版本就可以編輯,操作上也會很仔細的告知我要怎麼使用。
    DSC03309

    當天帶著RX1R去比對,對焦的速度真的輸了不小一截啊! 準焦率也相當高讓我很訝異,感覺這部分應該從Pana獲得不少的技術支援啊!
    值得注意的是,我有刻意測試這台號稱有光學防手震。(以德製Leica來說,這真的是一項奇蹟科技進駐啊!) 這張測試照的快門速度是1/8秒喔~ 表現真是可圈可點啊! 還有可以切換Macro模式最近近拍距離是17cm也叫人讚賞~
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    光圈全開(F1.7)就已有相當不錯的銳利度,使用上的彈性會大不少。
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    照人時也可看出其銳利度在光圈全開時就很不錯,可惜還沒機會測試室外的表現。(以上都是JPEG照僅微調亮度) 測試的大師們對於這顆鏡頭Summilux 28mm f/1.7 ASPH的光學表現,boken,銳利度等都給於很高的評價,這一點小弟也是相當同意。

    人像這張是完全無改直出
    L1040509

    不過色調我還是喜歡自己調整自己喜歡的,就像是即使是底片機的Leica,裝不同的底片也會有不同的差別一樣,是鏡頭的素質決定照片的差異和氛圍。
    L1040509

    綜合以上幾點,就不小心給它和半截式皮套訂下去了,這台在bellavita Leica store Taipei買的好處就是剛好可以得到一張bellavita的珍珠會員卡,以後來這可以每個月免費停五次,一次三小時了~(硬是來這逛不買東西,這裡實在是沒啥平價的東西啊!)

    [2015.07.07] 一日和老友來這吃火鍋,吃飽忍不住又下樓去問問看何時可到貨,最快也是七月中,於是留下這張和展示機的哭哭合照以表我心~ (by RX1R)
    DSC03595

    只知道光是BELLAVITA Leica Store Taipei就有不少張訂單,可見這台的潛在買家頗多只是大家都很低調,由於小弟臨時月底要和家人去一趟沖繩自由行,相當希望能在出發前入手~ 無奈到了出發前一天還是完全無聲無息,只好怒吃拉麵和Agu豬以及和牛洩憤又胖了不少。(沖繩家族爬爬走)

    以上說了這麼多,本來打算入手後將它和Sony RX1R做個詳細比較看看兩台類似性質定位的大感光元件DC表現有何差異,沒想到等到我弟都帶著RX1R和X100出國念研究所了都還沒到,身上的隨身機都離我而去了(GR也在吃火鍋時被老友帶回家了,看他現在用的頗爽),時間就這樣過了三個月頗為慘烈。

    [2015.09.18] 目前通知比較靠近取貨了,趁bellavita周年慶加上AE卡有現金回饋活動先去付清款項,希望入手的日子可以早點到啊!
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    中途有個機會參加到Leica M Monochrom (Typ 246)產品說明體驗會,也趁機帶了記憶卡再用Q試拍幾張以解相思之苦。

    以下兩張都是光圈全開F1.7拍攝的,DNG檔在LR動一下曝光其它參數不動。
    L1150107

    L1150108

    再來則是開啟微距對焦,最大光圈會變成2.8起跳,用意應該是為了維持一定的畫質。
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    L1150101

    稍微止癢一下繼續等,盼啊盼終於在十月八日收到了到貨通知,嘴巴雖然碎碎念(畢竟是個長達三個多月的等待)但還是不囉嗦立馬九日開店就殺去取貨啊!!!! (也感謝Leica Store的店員一直協助確認何時貨可到)

    小小開箱一下,網路上還蠻好找Q的開箱照,所以就給它簡單拍一下。
    不過該照的步驟還是要照,下箱是Q,上箱是半截皮套盒。
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    開~~~ 這應該是我開過最有開箱感覺的盒子吧!
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    右上的灰盒裝的就是Q,往下像抽屜一層一層分別有說明書以及其他配件。
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    再開~~ 有看到美麗的Q在探頭和你說哈囉嗎?
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    精巧的鏡頭設計,對焦距離尺會隨著切換一般或微距而改變刻度表。
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    雖說已沒有和RX1R比較的機會,但小弟手上有另一個組合5D3 + 24mm F1.4 ii L還蠻想來做一個測試對比。

    而為啥會挑選這個組合哩? 一來是小弟目前看過Leica Q寫過最棒的測試( by Thorsten overgaard  ,連結)中,有提到Q和LEICA SUMMILUX-M 28mm f/1.4 ASPH相較,感覺會再廣一些約在26mm左右,所以和5D3 + 24L ii的焦段以及光圈皆相當的接近,我會以機身JPEG標準直出的方式來看其成像對焦表現如何,不過兩台的重量一開始就有頗大的差異說(640g v.s. 1600g),Q如果表現能相近小弟就相當感動啦!

    自動對焦速度的部分,Q已經相當符合我一般使用的標準了,使用EVF和LCD的對焦速度還蠻一致的(話說那EVF還真漂亮),所以為了方便參考,我錄了一小段使用Q作對焦動作的影片,看了之後用過RX1系列的朋友應該會覺得頗感慨。

    回到Leica Q和5D3 + 24L ii的組合,先來看看兩台放在一起的模樣是如何。
    嗯,塊頭真的有差,5D3抗議: "上次NX1也教我出來比,老子不是胖是骨架大!" 這道理我懂,因為我也是這樣騙自己~
    DSC08073

    簡單的比較測試方法如下,室內環境(拿到這天北部開始下雨天...),腳架固定,M模式,ISO固定100,5D3從F1.4開始測,F1.8(其實應該要測1.6才是,因為我以為Q的1.7是其他家的1.8,結果今天才發現Q的最大光圈為1.7,再來是F1.8, F2.0),F2.0,F2.8, F4,F5.6,F8,F11,F16,快門兩台在同樣光圈的狀況都會採用同樣的快門速度,手動對焦固定,然後皆採用JPEG預設標準直出,自動白平衡,這樣最能看出不調整機身設定下的表現。

    F1.7

    Leica Q
    L1010004

    F1.4
    5D3 + 24L ii
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    F2.0

    Leica Q
    L1010007


    5D3 + 24L ii
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    F2.8

    Leica Q
    L1010008

    5D3 + 24L ii
    7Y8C6641

    F4.0

    Leica Q
    L1010009

    5D3 + 24L ii
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    F5.6

    Leica Q
    L1010010

    5D3 + 24L ii
    7Y8C6643

    F8

    Leica Q
    L1010011

    5D3 + 24L ii
    7Y8C6644

    F11

    Leica Q
    L1010012

    5D3 + 24L ii
    7Y8C6644

    F16(Q最小光圈只到16故只比較到16)

    Leica Q
    L1010013

    5D3 + 24L ii
    7Y8C6646

    首先兩台的機身標準發色差異還蠻大的(雖說進了LR後,差異就會小很多),5D3明顯較為偏紅,Q則是偏藍綠些且對比較重,小弟個人會喜歡將暗部的細節修一些回來,乍看會覺得似乎Q還更廣些明明是28mm鏡,但看看F8後的照片,會發現左上方椅子後的黃色紅酒箱是24L的照片露出較多故可知還是24L較廣些,應該是腳架固定情況5D3比Q長很多,所以相較更靠近被攝物。

    中央畫質可以參考看看這,全開的情況都算可用畫質了,100%截圖的關係所以會覺得24L拍的怎麼較大些,那是因為Q有2400萬像素比5D3多兩百萬的關係,所以這樣截比較,5D3的圖會有放大10%的感覺,大家就別吹毛求疵了~

    Leica Q F1.7
    Q 1.7

    5D3 + 24L ii F1.4
    5d3 1.4

    縮至5.6都變得相當銳利,可以注意到24L的散景是更明顯些的。

    Leica Q F5.6
    Q 5.6

    5D3 + 24L ii F5.6 (在PhotoZone中,24L ii被評測畫質最好的光圈值為5.6)
    5D3 5.6

    然後Q的17cm近拍能力在此有壓倒性的優勢。
    L1010015

    7Y8C6651

    接著來到家旁的咖啡店喝杯我最近超愛的修道院啤酒,順便在用這兩個組合拍了幾張照片對比看看,一樣是JPEG直出,只是ISO改為自動,Q光圈設1.7,24L ii則是1.6,從顏色應該能簡單辨別(而且Q的自動白平衡比較容易偏冷些),可以看出24L還是較廣些,我覺得Q實際應該在26mm左右。
    L1010024

    7Y8C6655

    這組是我自己距離差較大,沒差這麼誇張。
    L1010025

    7Y8C6656

    這家修道院啤酒真的好喝。
    L1010027

    7Y8C6658

    L1010030

    7Y8C6659

    另外Leica Q在此咖啡館同場景的自動ISO判讀約會高1/3級左右,但由於對比較強緣故,暗部比較看不出細節,不過網上也蠻多人推薦Q應該拍RAW更能展現其特色。
    L1010033

    7Y8C6663

    L1010032

    7Y8C6662

    簡單測試完,就來拍不好控制的兒子看看,個人覺得對焦的速度大概僅比5D3稍慢些,晚上低光源的對焦速度甚至比NX1更快些蠻讓人驚訝的。(以下照片有進LR調整色調)
    L1010054

    兒子正沉溺在槌子丟地上很開心的遊戲。
    L1010069

    這種笑容的剎那能捕捉的到我就覺得蠻沒問題的了,相當符合我對Q的期待~
    L1010086

    晚餐和家人吃飯也測試一下Q的Wifi功能,手機下載Leica Q App然後執行掃描QR code就可以快速連線操作相機或是下載記憶卡裡頭的照片都蠻方便的。

    Costco採購時繼續試拍兒子幾張,女兒去找外婆和阿姨玩了剛好不在。
    刻意只光圈全開拍,可以參考一下其畫質和散景表現,銳利度對我來說很滿意了。
    Sir, I don't have price tag

    刻意將兒子放在照片角落看看光圈全開的散景。24mm & 28mm即使光圈在1.4時還是可以看出景為何,所以考驗著人帶景的功力。
    L1010140

    老爸我缺冬天衣服喔~
    L1010138

    小姐會員卡麻煩拿一下,我錢包在尿布裡。
    L1010148

    回家路上拍拍路旁滅火器,可以看到對焦第二支滅火器的細節即使光圈全開也表現良好。
    L1010152

    週六陰天,終於有機會拍張白天的戶外JPEG直出,照片一樣是偏高對比,低飽和的感覺。
    L1010222

    每個人喜歡的色調不同,一位已沉入LeicaM坑的老友愛用的是Agfa的底片,數位時代由於是照JPG加RAW,要調整成自己喜歡的風格也是蠻快的。(VSCO Agfa Vista 100)
    L1010222

    在小弟的拍照習慣,鏡頭拍食物的能力頗為重要,這點Q的表現蠻不錯的。
    L1010218

    28mm的視角(應該說更靠近26mm)構圖要注意一下,但變化性也多了不少值得玩味。
    L1010191

    不過說實在的,這台會讓小弟這次如此衝動的最大原因,除了其徠卡一貫德製工藝呈現出的機身質感和優異的成像素質,裡頭多了日廠的電子技術讓人看到從來沒在徠卡出現過的優異自動對焦技術。加上觸控螢幕甚至是WiFi功能,雖說售價和日廠相比仍舊偏高不少,但已比 現在M機M鏡親民了一大截,估計會吸引到更多的族群跳入徠卡這個坑,偶就是其中之一啊!

    整台Leica Q都是在Leica德國wetzlar廠由德國員工組裝而成 (來源: Leica Q設計團隊訪談),X系列則是在亞洲組裝好後,送至wetzlar廠作最後確認調整,所以Q的德國血統還是頗為純正的這點無庸置疑。

    這三個多月的等待真的是自小弟開始拍照以來,第一次這麼期待一台相機吧! 人生夢想清單之一默默的完成了,有種莫名的感動說。 我想(絕對沒有一副語帶保留的樣子)會有很長的時間,它都會是我一部相機踩街,拍食物,小旅行攜帶最佳的選擇,也會努力用它多拍些照片來記錄人生的故事囉!

    It is up to YQU!
    7Y8C6632

    加放兩張拍女兒的,當小玉爸爸拍女兒的絕妙選擇囉~
    redo the color

    Daughter and Leaf

    [10.13更新]
    Q在黑白照片的表現相當棒,以下幾張都是機身直出無修圖,看來這陣子會嘗試多用黑白來拍看看。
    L1010460

    B+W by Q JPG 2

    confident pose

    B+W by Q JPG 4

    留言

    1. 照片好美,這一台可能很多小朋友要出走

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      回覆
      1. 哈哈,只能一直催眠自己回憶無價啊!

        刪除
    2. 回覆
      1. 哈,但其實是小弟用過平均水準最好的機子 畫質相當優秀

        刪除
    3. 小弟是一直以來是canon的用戶, 目前也是固定一機一鏡 5D III+ 24-70,很久以來就非常喜歡leica的發色. 請教大大,如果選擇leica,操作上會需要重新摸索很久嗎?謝謝!

      回覆刪除
      回覆
      1. 哈哈,放心啦 Q的介面超好上手的喔!

        刪除
      2. 謝謝啦 另外也follow 您的FB了! 您拍攝的遊記真的張張經典~

        刪除
      3. 喔喔感謝您不嫌棄啦!!!

        刪除
    4. 喔喔感謝您不嫌棄啦!!!

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    例如這張在小江戶川越街上走時拍的,巷弄間灑下的光線讓我趕快在這拍了幾張,女兒的外套拍起來視覺效果很不錯,是我在這趟很愛的到此一遊照。


    一樣前頭先簡單提這趟行程如何安排,這次排了桃園東京成田晚去早回共住六晚,有五個完整全天可以安排。 全程都入住在Skyliner直達的京城上野一帶,找到一間我們入住時才開幕第三天的的東京上野北三丸公寓式飯店MIMARU TOKYO UENO NORTH)(住宿經驗); ,最後一天早上直接飛回台北,也是整趟排輕鬆為主。

    再來就進入照片的部分啦~ 以下是依照行程順序放。 第一章是行程出發前等待登機,拍到一張溫馨爺孫情,40mm這焦段對我要強調些主題又能帶些背景時相當有幫助,所以這趟用它拍的很開心。


    而這次入住的東京上野北三丸公寓式飯店當時才新開幕第三日,新到連房間廚房附的廚具都感覺我們是第一組用的。 這間雖然沒附早餐,但房間寬敞(是我們東京住過空間最大的)(小孩天堂東京灣希爾頓不算,而且那間價位高上不少)(住宿經驗),浴室和廁所(當然是加熱免治馬桶座)分離,小廚房的廚具可以買食材回來料理弄個壽喜燒之類, 老弟這次發現到這間真的是相當厲害。


    放完行李,第一晚的晚餐是上野頗為知名的炸牛排牛かつあおな御徒町本店,周日晚上八點來大概排二十分鐘入座,為了這份兩千三百日圓的大份霜降黑毛和牛套餐實在是相當值得啊!推薦有來上野又有吃牛的朋友都可以來試看看呀!


    第二日上午去築地市場,…

    帶岳父母及三個小鬼頭一塊東京自助九日散策照片選

    年初答應了老婆大人要趁女兒上小學前帶著小鬼頭們及岳父岳母用端午連假去東京走走,在愜意的行程中穿插個迪士尼讓孩子們也玩得開心。 結果今年工作超級忙碌,但不能讓家人失望所以還是照著原計畫衝了(不然光機票錢和住宿錢的損失就會哭哭了),還好回來就是趕快努力工作把進度補回來勉強還撐得住呀!

    這趟主要的行程架構由老婆大人安排,我僅協助看各點間的流暢度來作調整,並負責扮演人體GPS、行李駝獸、攝影師、吃飯餐廳及住宿地點安排付帳還有小孩保母及和店家語言構通部分(英文夾雜完全文法錯誤亂講的日文並搭配比手畫腳),所以大體來說還算輕鬆愉快唷~

    由於岳父大人是第一次來日本自助行,加上三個小鬼雖活力十足也要顧慮他們餓了要吃吃東西,所以我們一天大概就是排二至三個景點,並且都是在移動方便的狀況再搭配著當地美食,整趟玩下來比起幾年前在東京手忙腳亂的狀態進步順暢不少!  像是其中有一天在淺草我們就先預約了和服體驗讓岳母大人、老婆大人及女兒姪女開開心心的換穿和服在淺草寺周圍漫步並在百年歷史的今半壽喜燒包廂內享用美好的日本和牛,九天下來度過一個超級開心(但回來超級忙碌)的親子假期~ 照小弟寫遊記的慣例,以下就先依序放上這趟喜歡的照片囉!


    前頭先簡單提一下這趟行程如何安排,這次排了台北松山東京羽田晚去早回共住九晚,有八個完整全天可以安排。 前六晚以自己較為熟悉的汐留區域為居住點,選了林氏璧大也很推的Royal Park Shiodome 皇家花園酒店汐留(上次也是住這區域的 Villa Fontaine Shiodome,有好吃免費早餐,但房間相對較小,想說比較不適合岳父母); 七八晚是住在東京迪士尼度假區官方指定酒店之一的Hilton Tokyo Bay東京灣希爾頓酒店歡樂魔法套房,小孩們玩得超開心;最後一晚就回到羽田機場的機場飯店-Royal Park Haneda 皇家花園酒店羽田,最後一天早上直接飛回台北,整趟走下來輕鬆愉快喔~ 以下是這趟行程表給大家參考參考,蠻適合三代出遊的朋友用的。

    day 1 四大三小晚上抵達羽田機場-> 京急機場線轉淺草線至新橋站約三十分鐘,出站走至飯店約三分鐘 ->住宿Royal Park Shiodome 皇家花園酒店汐留(住宿經驗連結) -> 消夜樓下全家便利商店(24小時)(其實附近一蘭開至早上六點,走路約七分鐘,但第一天剛抵達有點累了)


    day…

    [東京食記] 初訪蟹道樂午餐 @ 銀座八丁目店

    這幾年去日本關西時,每每經過大阪螃蟹道樂道頓堀本店都會被那巨大的螃蟹招牌所吸引著,不過由於店家永遠都是處於爆滿狀態,所以一直都沒機會去吃。(去年底小弟的爹娘用免費機票住那隔壁,吃螃蟹吃得相當開心回來和我們一直炫耀,愈聽愈想去吃呀~) 而這次東京行,由於前六天都是住在汐留皇家花園飯店THE汐留(Royal Park The Shiodome‎),是個交通相當便利的所在。 除了各種地鐵線及JR外,走路去銀座或是築地市場大約都只要八分鐘就可到,於是一抵達東京後的隔天午餐,我們早早就鎖定了蟹道樂 銀座八丁目店,抓十一點半開店準時抵達,會有空位的機會就大很多喔! 而且吃飽剛好可以銀座逛街散步助消化呀!

    [新北永和] 超美味段純貞牛肉麵永和得和店,適合親子一同享用的二代店,之後一定會常來吃 [邀約]

    第一次吃段純貞牛肉麵約莫是六年前,那時很常跑新竹客戶,一次耳聞當地有一家牛肉麵很厲害,就跑去吃看看(當時本店剛搬去武陵路96號沒多久)。 結果一吃就整個上癮, 無論是那又香又麻且層次豐富的紅燒湯頭還是Q勁十足的刀切手工粗麵,或者是料好實在以自家滷水慢製的牛腱子肉牛肚牛筋及各式滷味還有川味小菜,都徹底擄獲我們的心呀!!! 從此以後跑新竹客戶跑的超勤,而且行程都會很巧合的經過這。(老闆我們真的是去跑客戶呀!)(心虛)

    後來慢慢段純貞慢慢往別的縣市擴點後,還記得第一次在信義威秀那吃到有多感動,因為再也不用每次都特地跑新竹吃啦! 而前不久經過永和得和路時,看到有工地在施工感覺要開餐廳,一看竟然是段純貞新分店,難道是天可憐見,看我過去衝新竹太多趟,現在終於可以不用開車或坐捷運就可以吃到它了嗎??? (想太多) 而身為一個本來就很愛吃段純貞的資深吃貨又剛好住永和這,很幸運的被邀約在永和店開店前一天先來體驗其美食和用餐氛圍, 永和的朋友不論是有吃過還是還沒吃過或聽過這家,一起來看看這次新開幕的段純貞永和得和店有甚麼不一樣吧!!!

    下圖是新竹本店沒有的紅燒三寶麵(牛腱牛肚牛筋)(換刀切手工麵),一次吃遍我來段純貞最愛的三樣食材,尤其牛肚我們特愛,看看這料有多實在,真是太讓人開心了!

    [日本東京]大滿足的Hama鐵板燒包廂和牛午餐(六本木)

    來日本幾趟後,發現老爸老媽最愛吃的食物就是正統的日本鐵板燒(自從四年前去神戶時吃到Ishida本店神戶和牛鐵板燒後),所以之後當家人一起來日本時,有機會就會來安排吃間不同的鐵板燒看看。 今年來東京適逢農曆過年,我們想說除夕那天全家一塊來吃個鐵板燒吧~ 比較了幾家,最後選了位在六本木Hama鐵板燒(在銀座也有店但沒有商業午餐的選項所以中午比六本木店會貴不少),訂位前也先註明因有小孩需要包廂(不過到了現場才發現幾乎都是包廂的方式) ,這點店家都很客氣的回覆會為我們準備好。

    Hama鐵板燒六本木店本身維持的相當新穎,用餐環境舒適、服務好且食材相當優秀,當天為我們服務的師傅已有二十年的鐵板燒經驗,料理火侯純熟,師傅還說因為他娶了上海太太所以對中華文化一直很有興趣,整體來說我們相當推薦這家鐵板燒喔~

    [新北永和] 新北上海菜中數一數二道地好吃的馮記上海小館

    我想每個人成長的過程中如果一直待在同一個地區,對於那的美食想必是相當如數家珍的;小弟從小是在永和長大,永和一如一般人印象地窄人稠,周遭美食不少,樂華夜市,菜市場各式小吃,去了美國創業又回來開的劉家水餃,每家再訪時都會湧起相當美好的回憶。

    而永和代表的上海菜,十之八九老永和人都會想到文化路巷弄的馮記上海小館,一零年回台工作後就蠻常和家人朋友來吃的,離家近可以散步去吃真的蠻幸福的。

    招牌腐乳肉,基本上是每桌必點菜色之一,控的軟爛的五花肉,腐乳的醬汁甜甜鹹鹹的相當有上海菜的風味,不過在上海比較常吃的是老奶奶的紅燒肉,滷的味道會更重手些。馮記的腐乳肉不管是配飯吃或是用荷葉包包著吃都相當過癮值得一試囉!

    [新北永和] 永安市場站新開的巷內519,義大利麵、燉飯、排餐好選擇

    最近空檔在整理一下今年吃過的美食,永和的部分寫到這家當初因為周末陪女兒上才藝才有機會吃到,捷運永安市場站附近一家新開還沒太久的店家-巷內519。最早聽老爸老媽之前吃過說頗為好評,醬汁和湯都是自己熬煮的,然後燉飯用的義大利米和料理出來的味道表現都不錯。 最後自己默默來吃了五六次後覺得這價位真的表現很不賴,也終於把這陣子來吃有拍的照片集結起來寫一篇食記囉! 目前吃過約六七次,老婆大人和女兒則是吃超過十次了,是我們今年永和美食口袋名單中很喜歡的一間囉!
    USDA Choice級翼板牛排12盎司,在這吃了好幾次後才第一次試牛排,份量十足且味美,算是在永和吃過很不錯的牛排了,一般在台北餐廳630元好像吃不太到這水平,永和愛吃牛的朋友有機會推薦要來試試喔~


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